以前から気になっていたお店へ行ってみました
【自家製うどん かわすみ】様
お店の前をたまに通りがかると肉汁・・・のノボリがみえたので
武蔵野うどん系？？かとおもいきや少し違う感じでした
食券制ですね・・・
以前記事にした通り食券販売機がある場合は
そのお店の左上のおすすめ・・・かと思われるのを選ぶようにしています
飛魚だしというと九州系、うどんは讃岐系、そして肉汁うどんというと武蔵野系
・・・という感じでしょうか？
武蔵野うどんよりは弱めですがコシ＆弾力のあるつるつる麺
スープによく絡んでました。
お出しのつけうどん
これはとってもアリです
次回は天ぷらもいただきたいと思います
埼玉県川越市的場新町14-4
営業時間
11:00～16:00（ラストオーダー15:00）
日曜営業
定休日
毎週火曜日、第２第４水曜日
